Hier, Élodie me demande de l'aider. Elle doit présenter un dossier à l'oral pour son Bac. Elle a une option Biologie/écologie dans son Bac scientifique dans un lycée agricole...
Vaste programme!
Elle voudrait parler de notre démarche en bio, expliquer le pourquoi du comment. Nous en avions déjà discuté. J'avais déjà répondu à un petit questionnaire!
Mais là, elle veut développer quelque chose de plus concret et surtout de plus précis. Et nous voilà partie sur le sol, la vie du sol et la microbiologie du sol. Je lui explique que jamais, lorsque nous étions en conventionnel, on ne nous a parlé du sol. Il était là, bien sur...Mais nous n'avions pas conscience de son existence et de son importance. Bruno, dans ses études viticoles, n'a jamais entendu parlé du sol, mais uniquement de désherbant et d'engrais chimique...Nous feuilletons ses cahiers de cours de l'époque...et nous sommes choqués de constater que les professeurs leur faisaient coller les étiquettes des produits qu'ils devraient utiliser plus tard. Bref, la machine chimique était en route. Et tant qu'on ne prend pas conscience que seul l'argent guide les pratique agricole, on ne peut pas réfléchir librement. Parce que si on utilise tel désherbant, on est ensuite obligé d'utiliser tel engrais chimique pour tenter de remplacer le rôle du sol et de la terre. Si on utilise tel insecticide, on déstabilise toute la lutte biologique naturelle et là, on est à l'affût de la moindre petite bête qui devient dangereuse.
Bref, merci les vendeurs de produits chimique, vous avez bien fait votre travail et c'est les grosses firmes chimiques qui sont heureuses aujourd'hui...
Les sols eux, le sont beaucoup moins...Et lorsque nous passons des parcelles en conversion, nous prenons conscience que nous n'avons plus de sol, encore moins de sous sol, plus de vie, uniquement de grands espaces complètement mort et asseptisé.
Et là, qu'est ce qu'on entend? Que c'est la faute de l'herbe si nos vignes déclinent tout à coup!!! N'importe quoi! L'herbe, ennemis de la culture conventionnelle! Mais elle n'y est pour rien. Le seul responsable de la mauvaise santé des vignes: le sol ou plutôt NOUS. Parce que c'est nous qui avons détruit la vie dans les sols en utilisant, comme de bons élèves, les produits qu'on nous conseillait...
Il faudra plusieurs années pour tenter de retrouver un peu de vie dans nos sols. Et 11 ans plus tard, nous sommes heureux de marcher dans nos vignes, de sentir un sol un peu plus vivant, plus aéré...Mais notre travail n'est pas terminé. Il est plus facile de détruire un sol que de lui redonner vie...

Bien sur, aujourd'hui encore, il n'est pas facile d'expliquer ces choses là dans un lycée agricole devant un jury. Élodie sait qu'elle prend un gros risque. Il faudrait leur parler de choses qu'ils ont envie d'entendre. Mais pas de la mort biologique de nos sols. C'est pourtant une réalité qu'il faudra bien regarder en face quitte à blesser quelques esprits rigides qui ne veulent pas reconnaître les erreurs qu'ils ont commis. Il faudra bien avancer un jour, qu'on le veuille ou non.

À ce sujet, ce matin je lisais que des fleurs allaient être plantées sur les bords de 250 km de route pour permettre aux abeilles de survivre...Mais jamais on a pensé à réduire ou supprimer les insecticides qui les faisaient mourir. Les abeilles ne sauraient-elles pas des insectes???? On trouve de fausses solutions à de vrais problèmes...pour se donner bonne conscience? Ou pour ne pas léser les fabricants de produits chimiques...Il ne faudrait pas qu'on soit la cause de leur faillite...