Nous voilà de retour ! Quelques jours loin de chez nous où l'on ne pense plus à chez nous, c'est nécessaire de temps en temps !
Mais en peu de temps, nous reprenons le rythme et nos vieilles habitudes... Et dans le courrier que j'ai pu trier ce matin, je trouve un exemplaire d'une revue viticole (que l'on nous envoie pour nous donner l'envie de nous abonner!) et je lis en première page: "l'option vin bio"... Comme si le Bio n'était qu'une option..."Faire rimer bio avec bon"... On se pose encore la question de savoir si un vin bio est bon... Donc j'en conclue qu'en conventionnel, les vins sont obligatoirement bons...En tout cas, on ne se pose pas la question...Un vin conventionnel, s'il n'est pas bon, c'est qu'il a un problème, pour le vin bio, c'est différent, c'est parce qu'il est bio !!! Donc, je continue mon raisonnement: pesticides, herbicides, engrais chimique de synthèse ( tout ce qui est interdit dans le cahier des charges bio) donneraient meilleur goût au vin !
Je fais preuve d'une mauvaise fois exemplaire, je sais, c'est dans ma nature...Mais je sais aussi que ce genre de revue est produite pour des vignerons en conventionnels, vu qu'ils sont plus nombreux et qu'ils représentent un marché beaucoup plus intéressant ! Pour preuve les pubs de produits phyto à presque toutes les pages...
C'est pas parce qu'on est en bio qu'on n'est pas lucide !
Enfin pour clôturer l'article, on a l'avis d'un "expert " qui dit la chose suivante: " en France, le consommateur n'adhère pas à cette mention bio car il part du principe que le vin d'une manière générale, est un produit naturel....en 2007 et 2008, on a pu voir que l'on ne pouvait pas faire du bon vin réellement bio ... sachant de plus qu'il y a bio et bio et que si demain on rentre dans le détail de la culture bio, celle ci pourrait bien être tout aussi critiquable que la culture conventionnelle..."propos tenus par Franck Crouzet, directeur marketting de chez Castel...
Moi qui pensait détenir la palme d'or de la mauvaise foi, je suis battue ! Mais là ça manque beaucoup de lucidité !