Les traitements sont indispensables afin d'arriver aux vendanges avec un excellent état sanitaire de la vigne et des raisins. Ils sont effectuer avec des produits à base de plantes (orties, prêles), de bouillie bordelaise, de cuivre et de soufre. Tous ces produits sont evidemment agréer par la culture biologique. Notre cahier des charges est très sticte et nous n'avons pas d'autre choix que de le respecter à la lettre pour que nos vins ne soit pas déclassés... Nous avons des contrôles tout au long de l'année : des contrôles de raisins, de sol afin de repérer des produits interdits. Si les parcelles voisines nous ont polluées, notre vin ne pourra pas être commercialisé en Bio... et cela nous est déjà arrivé.

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